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===== 商売．笑売．盛売。それとも少売シリーズ　===

　   【商売を　笑売や　盛売にするには】
  　　
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ＧＮＯ の　中村憲司です


秋が
嫌いな私ですが　食べる物が　美味くなるのは　嬉しい限りです


先ず
美味しい　新米が　食べられます　新潟魚沼に親せきが居て　毎年　
コシヒカリの　新米を送ってくれるのですが


テミス会の
星野さんの　お父さんが　作る　お米は　抜群に　美味いです


余りに美味しいので
我が家の　一年分の　お米　お願いして　作って貰ってます


甘みのある
岩塩で　握った　おむすび　は　おかずも要らない位　美味しいです


余りに美味しい　
お米なので　今回の　テミスコンペに　賞品で　出して頂ける様に　
お願い致しました


新米が
出回ると　夏の暑さが　涼しさに変わり　


寒さに
変わる時期は　我が家は　一週間に三回は鍋に成るのは　嬉しい限りです


今日は
沢山の種類の　キノコ　を使った　秋の恵み鍋と　我が家で　命名して居る　
美味しい　キノコ鍋でしたが


スーパーでは　鍋に入れる　スープが　沢山売ってます

ニラ鍋
キノコ鍋
キムチ鍋
ちゃんこ鍋
豆乳鍋
白菜鍋
鳥鍋
豚鍋
もやし鍋
海鮮鍋　と沢山の　種類の　スープ　が売ってます

〆の　うどんも　沢山売ってます　

太麺
細麺
平麺
水沢うどん
きし麺
手打ちうどん
田舎うどん
生めん
茹でめん
乾麺と　売っているし

そして　
我が家の鍋に　入れる具材で　欠かせない　物は

シャウエッセンの　ウインナーソーセージ　これは絶対入れます
鶏肉は　桜鶏肉　の皮付き　これも外せません
肉厚の　椎茸　も絶対入れます


後は
鍋に合わせて　何しろ　何でも　冷蔵庫に　有る物沢山入れます


そして
食べ終わった後の　雑炊　うどん　餅　と　食べる物によって
変わりますが　最後の　〆の　隠し味で　使うのが


昆布茶
トロロ昆布
バター
ニンニク


これは
ご飯を入れる場合と
うどんを入れる場合と
御餅を入れる場合とで　変りますが


沢山の
野菜も　食べられるし　残った　スープは　全部使うし


何しろ　鍋は美味しくて最高ですよね


今日も　
食べすぎで　お腹が出て来て　大変ですが


明日の　
テミスコンペで　頑張って回れるように　沢山食べて
苦しいです
　　　
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【商売・笑売・盛売 製作】中村憲司　temis@mail.wind.ne.jp