□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ ===== 商売．笑売．盛売。それとも少売シリーズ　=== 　　【商売を　笑売や　盛売にするには】 　　 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 私の　永久保存版　ビジネス　考 ２０１１年　新年度　ビジネス企画　大作戦　　６話 美容メーカーの講師として 二十年近く　全国を講習で回りました　折に 北海道の　クニ美容室を　再生させた技法は 私が 多くの店舗に　実践させ大成功した　３Ｑ　ＤＭ　からの スタートでした ３Ｑ　ＤＭは 只単に　ＤＭを　発送　するのでは無くて　意識改革の発想で 自分の店は 自分自身は　何が売り物かと言う事を　 経営者　 スタッフ　全員で　徹底的に　話し合いをさせ　　 理解させる事が　３Ｑ　ＤＭの　真の狙いでした そして 自分は　何を売ったら　どんなサービスをした時が　 一番　再度の来店客が　多いのか　 何度も　 何度も話し合い　スタッフに　理解して頂きました 美容室も レストラン経営も　この時点では　同じです 只良かった 美味しかったと　　言うだけでは　顧客の記憶に　留めて 置く事が　極めて難しく 再来店しようと　言う　事には　中々繋がらないのです ですから 新規来店客の内　再来店して頂ける顧客は　全体の １０％以下と言うお店も多い居のです 新規客に再来店させる為には 技術も 商品も　 味も　全て　顧客に　イメージを　強く持たせる事 只　美味しい　と言うのでは無くて　ＯＯだから美味しい 只　上手い美容室だと言うのでは無くてＯＯが上手い と言う　 イメージを　強く持たせる事が　再来店比率を　上げる 原動力でした 例えば友達から 　 何処か美味しい　お店無いの　とか 何処か　カットの上手い美容室無い　と聞かれた時 思いだして頂くには　 お客様の　記憶の中に　留まる事が出来る　お店に 成れば　良いのです ３Ｑ（サンキュウ）メールは 只の　ありがとう　ＤＭ　では　無いのです　 経営者始め 担当した　スタッフ　一人一人が　例え新人で　顧客に 触る事が無い　新人スタッフも 料理を運ぶだけで 皿を洗う事しか　して居ない　スタッフまで　何故この ３Ｑ（サンキュウ）メールを出すのかと言う事を 経営者　 スタッフ　全員に　理解して頂く所から　始めました　 再来店率の アップを目指して　３Ｑ大作戦　を　クニ美容室で開始 致しましたのは ３Ｑ大作戦企画の　 根底は　全員に　【こだわり】　を持たせる事でした 全員が　こだわりを持ったら 担当した スタッフ全員が　その　こだわり　を顧客に伝える事が 熱い　 思いを乗せた　３Ｑ（サンキュウ）メールなんです 何とも 言葉で　表現するのは　凄く難しいのですが 大切な お客様を　担当した　技術者が　お客様　一人一人を　 大切に　扱う様に　成りました　 　 ３Ｑ（サンキュウ）メールは 只の　ありがとう　ＤＭ　では　無いのです　 通常の　来店のお礼状は 先日は　 御来店頂きまして　誠にありがとうございました 又の御来店を　スタッフ一同心よりお待ちして居ります と言う お礼状が　極一般的ですが　 再来店を　 して頂く為には　それに付け加える事が　必要なんです このデーターは 全国　約　三万店の　美容室を　講習しながら　集め 実践させた　データーから　得た事柄ですが 基本　その一は　 人間の記憶が消えかかる　３日目に届く事が　基本です 基本　その二は お客様は　一つの物しか　味わって居ません　 美味しいと 思って頂けた　お客様に　そのお店の　【こだわり】を お知らせすると言う事です どれ程 高級素材を使って居ても　 どれ程 切磋琢磨した　技術を駆使して　提供しても その　こだわりが　お客様に　伝わらなかったら　 こだわりが　無いのと　同じなんです そんな事は 言われなくても　発信してるし　伝えて居ると言う 経営者が　沢山居ますが それでも 今一度　伝えるのです　人間は　３日経つと　忘れるのです 忘れない為に　３Ｑ（サンキュウ）メールは ３日後 ３０日後 ３週間後 ３か月後　と言う　御誘いのメールでは無くて　 美味しかったと言う　記憶を　繋ぐ事が目的なんですが 　 その話は　　商売　考　第６話に　続けます ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 以前の　物お読みになります場合のバックナンバーは 　http://www3.wind.ne.jp/~temis/ml/cgmmm.cgi _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/Temis Network_/_/_/_/_/ 【商売・笑売・盛売 製作】中村憲司　temis@mail.wind.ne.jp