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===== 商売．笑売．盛売。それとも少売シリーズ　===

 　【商売を　笑売や　盛売にするには】
  　　
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商売人の　修行とは何でしょうか

自分の
修業時代と比べて　考えさせられる事が有ります


技術の
世界だけに　修行が有るのでは無くて


自分が
作る物や販売する物に ほれ込まなかったら成功は
有りえません


自分が
使わずに　食べも　しない物や　着たいと思わない物を
販売して居たら


何時の日にか、
必ずお客様との間に　技術や商品に対する意識のずれ”
が生じると感じてます


料理人の世界では
《まかない》と言う自分たちが食べる物を作り素材の扱いを
覚えていくし


私の知る限り
一流の職人達は何年その世界で　生きていても必ず自分の
提供する物を確かめていました


一流のケーキ職人は確りと毎日の味見はしてますし


和食の　一流の職人は　必ず味見（あて）をします


果物を
扱っている人で全く自分の扱う果物を食べなかったり


天ぷらを
毎日揚げていて油の匂いで食べられないとか言う一流職人は
少ないと感じてます


親しくしている
トンカツ屋の親父さんですが何処に行っても必ずトンカツを食べてます


何でも
一流になる方は違うと何時も感心して拝見しています


ブテックのオーナーが
売っている洋服を全く着なかったとしたらお客様の言う事も
見過ごしてしまいますし


お客様の
求めている意味も分からず。客が何でこの店に来ているのか


お客様が
何で困っているのかなど全くがわからない状態では。商売に置ける
技術や提供する商品開発など進むわけはなく


商売は間違った方向へ進むことが多いと教えられた。


商売は
お客様にどれだけ価値有る感動を提供したかだと私は信じてます


それには先ず
一番始めに　自分が惚れないと価値も感動も分からず


お客様に
感動を提供する事など絶対に無いと思ってます


満足と言う結果を売る


商売人は
満足と言う結果を売っている筈なのに．多くの業界を
見るとダンピングの嵐で


熾烈な　安売り合戦が
続いてますが　商品を作る人間から見たら　安売り合戦の
中からは


感動を与える商品開発は難しいし


物の価値とは
感動で定価かが決まる筈なのに　定価とは　一体何なのか
疑問になります


修行時代
師匠に言われた事ですが　自分に惚れろと言う事を
再三言われました


自分の
提供する技術や商品は常に．お客様の立場に立って。
満足と言う結果を提供して行く事を目指せ


そして
提供する技術や商品を　誰よりも自分が一番惚れて
ほれ込める技術や製品開発をしなさい


苦しくとも
満足と言う結果を売る商売人として頑張る事が【自分に惚れろと】と
いう事と思い今後も　商売を頑張って生きて行きたいと思ってます


付加価値商売とは
　　　価値と　価格が　イコールの商売が理想ですよね　

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【商売・笑売・盛売 製作】中村憲司　temis@mail.wind.ne.jp