□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

===== 商売．笑売．盛売。それとも少売シリーズ　===

 　【商売を　笑売や　盛売にするには】
  　　
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

我が家の
食卓を飾る　物で　私も妻も　好きな物は


高価な物では無くて　安価で 食が進む物ですが


それは　ニラです


生の一番ニラを　
ざく切りか　小口切りにして　醤油をかけ　かき混ぜて
１０分も置けば　食べごろに成る


いたって　シンプルな物ですが


温かい
ご飯に乗せて食べたら　これが美味い　是非ご賞味有れ


妻と二人で　
ニラを乗せて　食べると　他の　おかずを食べずに　困るほど
美味いです


次にお勧めは　　　　ワサビ漬けです


これも簡単ですが　試す価値ありの　優れ物　


ワサビ漬けに　　
チュウブに入って居る　本練りワサビ　を加えるのです


量はお好みですが


ほんの少し　ご飯に乗せて　食べただけで　


頭にツーンと来る　
刺激は強烈で　涙は出るは　鼻は出るわで　何しろ　
強烈ですが美味いです  是非お試し有れ


次は　
イカの塩辛ですが　私が修業時代　師匠が好物で
作らされていたのが　シメサバと　塩辛で


師匠は　
買って来た　イカの塩辛は　そのままでは食べません


必ず　
プランディを少量入れて　味を見ながら　ブランディの量を決めて
かき混ぜてから　食べてました


私も師匠を　
真似して　塩辛に　ブランディを少し入れて　食べてますが


これが　又　何とも　美味で　食が進みます


高価な物だけが　美味しい訳では有りません


安くても　美味しい物は　沢山有りますよね

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
以前の　物お読みになります場合のバックナンバーは
　http://www3.wind.ne.jp/~temis/ml/cgmmm.cgi
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/おかずを Network_/_/_/_/_/

【商売・笑売・盛売 製作】中村憲司　temis@mail.wind.ne.jp