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===== 商売．笑売．盛売。それとも少売シリーズ　===

 　【商売を　笑売や　盛売にするには】
  　　
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少し前のメールですが

商売シリーズの　
原油高と食品高騰のメールに


質問頂きました


何で市場は
小さな農家が作る物は　何で駄目なのか
と言う質問頂きました


日本の農家が
作る物が　素晴らしいなら　


海外の物より
国産品を売れば良いと言う　


至極
当たり前の質問なんですが


個人商店が無く成ると言う事は


市場で小口の仕入れが無く成ると言う事なんです


例えば
ＯＯと言う大型の量販店は全国に３００店舗持って居るとすると



大型量販
一店の仕入販売量は個人商店の１０店舗分は仕入れますので



大型量販
全店に成ると　個人商店の　３０００店以上の仕入れと成ります



例えば
大根としても　個人商店の仕入れが　最低で１０本仕入れるとしたら



大型量販
全店に成ると　最低が一日　三万本に成りますので　



これが　毎日続くのですから



農家一軒の
市場に収める農産物では全く問題外で　間に合わなく成ります



諸々の農家の大根を合わせればと言うと


先ず
品質にバラつきが出ますから駄目なんです　
品種が違うかも知れませんので　無理なんです　　


現在は
市場流通機能は　完全に狂ってますので


市場機能を狂わすと
小さな農家が　大変な事に成ると言う事は　



日本の農業は
大規模農業では無く　棚田に　代表される　少ない耕作面積で　
世界最高級の　素晴らしい農作物を作って居るのに


個人商店の衰退は


日本の農業の衰退に繋がると何故考えるのか


正に
山に木が有るから　雨水を保水して　地下水と言う　綺麗な水が
湧きだし　確りと張った根っこは土砂の　流出を止めてくれます


山に木が無く成ったら
降った雨水は　土砂を巻き込み　鉄砲水と成って　洪水を起こすし
海に土砂を　流します


流された土砂で
沿岸の　サンゴや　小魚が　消えます　小魚が消えると　小魚を
食べて居る大きな魚も減ります


それだけでは無いですが
山に木が無く成ると　魚が取れなく成ると言う　自然の
理由と同じで


日本の　小さな　個人商店が　消えると言う事は


小規模農家に取っては大変な事なんです


簡単な
答えですみません　大枠は　御理解頂けたと存じます


又メール頂戴出来たら　幸いです
 

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【商売・笑売・盛売 製作】中村憲司　temis@mail.wind.ne.jp