生産地　　：スコットランド（ハイランド地方）

　　　購入価格　：5,500円前後
　

 
　エドラダワーは、スコットランドでもっとも小さい蒸留所である。年間の生産量はきわめては少なく、ふつうの店ではあまり見かけない。知る人ぞ知るという酒だが、甘く香りたかい、シングルモルトの逸品だ。
　コルク・キャップをとり、グラスに注いでいるうちから、バニラのような香りが漂ってくる。口にはこんだ途端、たいていの人はびっくりするだろう。すこし香ばしい、まるでハチミツをたっぷり使ったカステラのような濃厚な甘さが、舌のうえに転がる。まろやかな甘さを楽しむうち、酒のほうがかってにのどを滑り落ちていく。フィニッシュに残る香りは深く、長い。残念なのは、バニラ香が少しくどく感じられる点だが、それをさしひいても大変に美味である。
　ウィスキー、とくにシングルモルトのハードな飲み口を予期していると意表を突かれるが、僕は酒飲みの風上にもおけず（笑）甘いものが好きなので、まるで上等なお菓子を食べたような満足感を味わった。
　この酒につまみは必要ないかも知れないが、スモークチーズを食べながら飲むと、食後のデザートとして最高だ。水割りにはむかない酒だが、その必要はないだろう。女性や、ウィスキーを飲み慣れていない人でも、ストレートでじゅうぶん楽しめる。