材料

１．緑茶

２．生わさび（チューブ入りのものでよい）

調理方法

１．お茶を入れます。

２．熱すぎる場合には、ほどよい温度までさまします。

３．湯飲み茶碗の飲み口のあたりにわさびをほどよく盛ります。

４．完成！

飲み方

１．湯飲み茶碗に盛ったわさびを食べながら、お茶を飲んでみましょう。

２．わさび好きの人には、こたえられない味がします。

３．一度に食べるわさびの量とお茶の量を加減して、辛さを調節しましょう。

４．口の中でわさびを泳がせて、わさびの風味とお茶の味わいのコンビネーションを楽しみましょう。

５．お茶の割合を増やしすぎて、わさびの風味が死んでしまうことがないようにしましょう。

注意点

１．わさびがだめな人は、絶対にやらないようにしましょう。

２．わさびが好きな人でも、あまり量を増やしすぎるのはやめましょう。

応用

１．お茶のかわりに、日本酒でやってみましょう（わさび酒）。

２．おいしくても、飲みすぎないようにしましょう。

※未成年の方は、絶対にマネをしないでください。

おわり

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