すき焼きパーティ

アクセス１００００を記念して、すき焼き！　　　　
素材は上州黒和牛と下仁田ネギ。地ビールで乾杯！　　　


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たんと召し上がれ。



これが、上州（群馬県）下仁田町特産の下仁田ネギです。
これでも細い方。甘くて柔らかいネギ。鍋には最高です。
別名「殿様ネギ」とも言われています。　　　　　　　　



まずは肉とネギを入れて油でさっと炒めます。
割り下を入れるといい薫りがしてきます。　　



他の素材を入れます。　　　　　　　　　　　　　
　　肉　：上州黒和牛　　　　　　　　　　　　　
　　ネギ：下仁田ネギ　　　　　　　　　　　　　
　　しらたき：これも下仁田町特産のものを使用。
　　椎茸：隠れた群馬特産品　　　　　　　　　　
　　白菜：おじいちゃんの作品　　　　　　　　　
　　春菊：これもおじいちゃんの作品　　　　　　
　　豆腐：近所の豆腐屋さんの手作り　　　　　　
皆さんの家では何をいれますか？　　　　　　　　



さあ、フィル君と一緒に召し上がれ。　　　　　　　　　　　　　
きょうのビールは那須の地ビールです。　　　　　　　　　　　　
付け足しには手作りこんにゃくの煮物と白菜漬けを用意しました。
デザートはもちろん角田農園のりんごです。　　　　　　　　　　





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